Дыета пры падагры

20 лістапада 2021

Падагра ўяўляе сабой хранічнае захворванне, пры якім адбываецца адкладанне солі мачавой кіслаты ў суставах. Пазбавіцца гэтай хваробы, на жаль, немагчыма. Але паменшыць перыяды абвастрэння і падоўжыць фазу рэмісіі магчыма пры дапамозе захавання строгіх правіл у сілкаванні.

Дыета пры падагры накіравана на нармалізацыю абмену пурыну і зніжэнне солі мачавой кіслаты ў арганізме. Што ж уяўляе сабой гэтая дыета? І як павінен сілкавацца хворы ў перыяды абвастрэння і ўстойлівай рэмісіі?

Дыета пры падагры - апісанне і агульныя прынцыпы

Дыета пры абвастрэнні падагры і ў фазу стойкай рэмісіі патрабуе захавання асаблівага рэжыму харчавання. Хворы павінен есці 4 разы на дзень праз роўныя прамежкі часу. Галаданні і пераяданні проста недапушчальныя, бо могуць пацягнуць за сабой развіццё новых прыступаў і рэзкае пагаршэнне самаадчування. Калі ў хворага маецца лішнюю вагу, то ад яго неабходна пазбаўляцца. Але не рэзка, а паступова.

Таксама рэкамендуецца ўжываць шмат вадкасці. У перыяд фазы стойкай рэмісіі не менш за два літраў, у перыяд абвастрэння - не менш за тры літраў. Пры гэтым піць можна абсалютна любую вадкасць - чаі, узвары, сокі, кісялі, мінеральную ваду і г. д. Прымаць яе варта ў прамежках паміж трапезамі, а не падчас ежы.

Дазваляецца ў малых колькасцях:

каўбасы;
птушка, ялавічына і нятлустая рыба ў вараным выглядзе;
соль (вельмі мала);
таматы (не больш за 3 шт. штодня), каляровая капуста, балгарскі перац, зеляніна, рэпа і радыска, шпінат, шчаўе, салера;
грыбы;
масла сметанковае;
малако (у кашах і гарбаце);
слівы;
сала.

Рэкамендаваныя прадукты для дыеты пры падагры:

мяса птушкі, трусяціна;
морапрадукты;
агароднінныя супы;
яйкі;
рыба нятлустых гатункаў;
кісламалочныя прадукты;
кашы, вермішэль, хлеб;
любыя арэхі і семечкі;
капуста белакачанная, шынкі, агуркі, сіненькія, бульба;
сухая садавіна;
зялёныя яблыкі, цытрусавыя, бахчавыя, агрэст, авакада;
ягады (за выключэннем маліны);
зеляніна;
натуральныя сокі і ўзвары, зялёны і нямоцны чай;
раслінны алей.

Спіс забароненых прадуктаў:

мяса (тоўстае);
мясныя, рыбныя і грыбныя булёны;
квашаніна і падлівы з мяса;
вэнджаныя мясныя вырабы;
паўфабрыкатныя супы;
мясныя субпрадукты;
рыбныя кансервы і ікра;
кава, какава і моцны чай;
фасолю, гарох і іншыя бабовыя;
кансерванты;
жывёльныя тлушчы;
вострыя прыправы (за выключэннем солі, воцату і лаўровага ліста);
шакалад, здобная выпечка, крэм;
алкаголь, у тым ліку піва;
вінаград, разынкі, маліна, інжыр.

Меню дыеты пры падагры

1 дзень

талерка салаты з садавіны з ёгуртам і мёдам, гарбата з малаком, сухары;
малако ці кефір;
суп агародніннай здробнены з раслінным алеем і зелянінай;
катлеткі з бульбы, вяршкі;
варанае яйка з агурком;
тварог з ёгуртам.

2 дзень

салата з тамата з агурком і зелянінай, жытні хлеб, кава;
тварожная запяканка;
развараная бульба, тушаная каляровая капуста, узвар;
бутэрброд з сырам, кефір;
аўсяная каша, пернік, чай.

3 дзень

каша грачаная малочная, чай;
салата бурачны;
суп пярловы з гароднінай, нятлустае мяса, салата з капусты з агурком;
кампот з зефірам;
ёгурт, авакада.

4 дзень

2 тваражніка з варэннем, нямоцная кава;
кефір з сухарамі;
фаршаваны перац (замест мяса гародніна), ікра з баклажанаў, кісель;
бутэрброд з сырам, кампот;
каша аўсяная, гарбата.

5 дзень

2 тамата, тварог, кава;
салата з садавіны з ёгуртам;
рысавая каша, ялавічына, салата з таматаў і агуркоў;
тушаная гародніна з хлебам;
варанае яйка, тамат, узвар з печывам.

6 дзень

вермішэль з падлівай, цыкорый;
садавіна;
кісель;
тушаныя шынкі з балгарскім перцам, бульбяное пюрэ, кісель;
гародніна свежыя;
печаны яблык з тварагом, чай.

7 дзень

тварог і гарбату;
кефір і пернік;
суп-пюрэ агародніннай з рысам, тэфтэля з кураціны, салата з гародніны;
ёгурт з ягадамі;
тушаная гародніна, кісель.

У 20-х гадах ХХ стагоддзя праблемай падагры ўшчыльную займаўся вядомы доктар. Дыета пры падагры складаецца з нізкакаларыйных страў, якія наладжваюць раўнавагі кіслот і шчолачаў у крыві. Есці варта часта і маленькімі порцыямі. Раз у тыдзень рэкамендаваны разгрузачныя дні.

Дыета пры абвастрэнні падагры забараняе ўжыванне любых мясных ці рыбных страў. У рацыён уваходзіць у асноўным вадкая ежа (малако і кісламалочныя прадукты, якія ахінаюць фруктовыя адвары, супы з гародніны, кашы на малацэ). У дзень трэба выпіваць каля 2 літраў вадкасці. Галадаць у фазе абвастрэння нельга.

Рэцэпты страў дыеты для хворых падаграй

Прывядзем некалькі карысных і смачных рэцэптаў, якія дапамогуць зрабіць дыету пры падагры разнастайнай і нянуднай.

Посны боршч

Закіпяціць ваду, пасаліць зусім няшмат, пакласці парэзаную бульбу (5 шт).
Пасмажыць лук да румянага стану, затым дасыпаць да яго цёртыя моркву і бурак.
Даліць тамат і кіпяціць.
Нарэзаць капусту і разам з таматам і гароднінай дадаць у рондаль да амаль гатовай бульбы.
Перад тым, як выключыць, пакласці балгарскі перац і зеляніна.

Шынкавая ікра

Парэзаць кілаграм кабачкоў, пратушыць на патэльні да выпарэння вадкасці.
Асобна падсмажыць моркву з цыбуляй (па 0, 5 кг), усыпаць некалькі лыжак густога тамата, пракіпяціць.
Дадаць атрыманую сумесь да шынка, пракіпяціць.
Можна здрабніць блендерам.

Смажаная каляровая капуста

Разабраць капусту на суквецці, пакласці ў кіпень на некалькі хвілін.

Зрабіць кляр з 2 яек, крыху падсоленых і ўзбітых са смятанай.
Капусту акунаць у сумесь і пячы на разагрэтай патэльні да румянага стану.

Падагра: лячэнне народнымі сродкамі

Дыета пры падагры можа спалучацца з лячэннем рознымі настоямі, адварамі з лекавых раслін. Напрыклад, можна прыгатаваць гарбату з чорнасмарадзінавых і бруснічных лісця і ягад шыпшынніка, змешаных у роўных прапорцыях.

Пры падагры добра дапамагаюць склады з рамонка, сныти, каранёў каменяломкавага сцегна. Гэтыя адвары рыхтуюцца з разліку 3 чайныя лыжкі сыравіны на 2 шклянкі кіпеню. Прымаць лекі трэба па палове шклянкі 2-4 разы на дзень да ежы.

Імбірны напой прымяняецца як народны сродак лячэння падагры. Падрыхтоўка: 10-20 г кораня нацерці і заварыць шклянкай кіпеню. Прымаць па палове шклянкі ў дзень на галодны страўнік. Імбір і падагра - добрае спалучэнне. Корань імбіра валодае карыснай уласцівасцю - ён чысціць арганізм, выводзіць дзындры і таксіны.

Настой лісця вінаграда і сок з ягад трэба піць хаця б раз у дзень перад сняданкам. Ужываць варта і свежы вінаград - і падагра паступова пяройдзе ў стадыю рэмісіі. Таксама для лячэння падагры ў народнай медыцыне выкарыстоўваецца адвар з насення лёну. Падрыхтоўка: 2 чайныя лыжкі насення настойваюць 15 хвілін у 3, 5 шклянках кіпеню, працаджваюць і прымаюць унутр па сталовай лыжцы 4 разы на суткі.

Перайдзіце цалкам на дыетычнае харчаванне - падагра пачне адыходзіць на працягу тыдня. З дапамогай дыеты можна пазбегнуць узмацненні сімптомаў падагры, знізіць рызыку глыбокага развіцця гэтай хваробы і павысіць якасць свайго жыцця. Пры гэтым важна ўлічваць канкрэтныя асаблівасці здароўя чалавека, яго смакавыя прыхільнасці. Менавіта такі падыход дасць магчымасць дабіцца станоўчых вынікаў у лячэнні складанага захворвання.

Водгукі і вынікі якія худнеюць

Вынікі дыеты пры падагры - гэта аднаўленне нармальнага абмену мачавой кіслаты і памяншэнне яе соляў у арганізме. Калі такога харчавання прытрымлівацца ўвесь час, гэта паменшыць колькасць рэцыдываў хваробы. Апроч гэтага, пабочным эфектам дыеты пры падагры з'яўляецца памяншэнне вагі і зніжэнне халестэрыну ў крыві, што дапамагае нармалізаваць ціск.

Водгукі лекараў аб дыеце пры падагры падкрэсліваюць яе паўнавартаснасць і эфектыўнасць. Меню лячэбнага курса харчавання разнастайна, яно забяспечвае арганізм усімі каштоўнымі рэчывамі, і, разам з тым, спрыяе ачышчэнню арганізма. Такая дыетычная праграма можа выкарыстоўвацца абсалютна здаровымі людзьмі для прафілактыкі.